Экскурсия, в ходе которой Вы узнаете об основных моментах истории компании и ее деятельности, ознакомитесь с технологиями изготовления пива, кваса, сбитня, газированных напитков, посетите основные производственные цеха.
Культурно-просветительская, профориентационная экскурсия, рассчитана на аудиторию школьников 2-11 классов, производственная.
Волгоградский пивзавод ведет свою историю с 1881 года он немцев – колонистов Тапера Рексера и Клейнау. За последние 10 лет у пивоваров г. Волгограда нет конкурентов по качеству. Залог качества – это уникальная вода, пророщенное зерно, травы и ягоды, помноженные на мудрость пивоваров. На сегодняшний день завод выпускает более 30 сортов пива и целебных напитков. Волгоградский пивзавод неоднократно побеждал на выставках и конкурсах, получил огромное количество медалей и грамот.
Экскурсионный маршрут проходит последовательно по всем стадиям технологического процесса производства пива по территории завода, охватывает зону логистического центра и завершается дегустацией. В данной экскурсии раскрывается история хлеба и становления хлебопекарной промышленности, история первого хлебопекарного объединения, этапы технологической цепочки хлебопечения и мучных кондитерских изделий, образы хлеба в культуре и искусстве.
Таким образом, актуализируются, локализируются и обретают наглядное воплощение следующие учебные темы:
Химия: макро- м микроэлементы, спиртовое брожение напитков, добавки в напитки.
Биология: производство солода.
История: история завода.
Стоимость: по запросу
В стоимость входит: транспортное обслуживание, услуги гида-экскурсовода, входной билет на пивзавод, бутылочка лимонада в подарок.
Преподавателю по окончании экскурсии выдается сертификат о проведении тура.
